Description acide malique
L'acide malique est un acide dicarboxylique qui se produit naturellement en fruits tels que des pommes et des poires. Cela fonctionne en beaucoup de nourritures aigres ou aigres.
Propriétés d'acide malique
| Article technique | Données techniques |
| Nom | Acide DL-tartrique |
| CAS No. | 133-37-9 |
| Point d'ébullition | °C 399.3±42.0 à 760 mmHg |
| Point de fusion | 200-206ºC |
| Formule moléculaire | C4H6O6 |
| Poids moléculaire | 150,087 |
| Point d'inflammabilité | °C 209.4±24.4 |
| Densité | 1.9±0.1 g/cm3 |
| PSA | 115,06 |
| Indice de réfraction | 1,586 |
Stockage acide malique
Stocké à l'endroit aéré, évitant la pluie, l'humidité et l'insolation. Manipulez svp avec soin pour empêcher les dommages de sac, magasin à partir des substances toxiques.
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