Introduction de l'acide citrique
L'acide citrique est un acide tricarboxylique organique faible présent dans les agrumes.L'acide citrique est un conservateur naturel et un additif alimentaire.
Propriétés du produit de l'acide citrique
| Article technique | données techniques |
| Nom | Acide citrique |
| N ° CAS. | 77-92-9 |
| Point d'ébullition | 309,6±42,0 °C à 760 mmHg |
| Point de fusion | 153-159 °C (allumé) |
| Formule moléculaire | C6H8Osept |
| Masse moléculaire | 192.124 |
| Point de rupture | 155,2±24,4 °C |
| Densité | 1,8 ± 0,1 g/cm3 |
L'utilisation de l'acide citrique
Acide citrique principalement utilisé comme acidulant, agent aromatisant, conservateur et agent anti-staling dans l'industrie alimentaire et des boissons. Il est également utilisé comme antioxydant, plastifiant et détergent dans les industries chimiques, cosmétiques et de nettoyage.
Image de l'acide citrique
Nos produits sont vendus dans le monde entier. Vous pouvez être assuré de l'ensemble du processus de nos produits.
